这位负责人说

记者走访了海口海秀东路、龙昆南路等路段的各大餐饮场所了解到,今年国庆期间,各大酒店的婚宴预订比较平静。海口国商海航商务酒店工作人员表示,往年的7天黄金周是“结婚周”,婚宴爆满,连后勤行政人员都要下去帮忙。而今年酒店的婚宴营业额远不如去年。

婚宴预订平静

国庆黄金周一向是年轻人办婚礼的好日子,但今年有些不同。记者走访海口多家酒店了解到,往年国庆期间新人扎堆办婚宴,但是今年高档餐饮营业额明显下滑。采访中,业内人士表示,婚宴价格惯性上涨今年刹车,政务、会务减少或是主因。

海秀路某酒店餐饮部负责人告诉记者,今年国庆期间,结婚的不如往年多,是一大变化,往年10月1日结婚的最多,但今年的10月1日则格外冷清。“往年的黄金周期间,婚宴、婚庆公司的价格高,服务质量也下滑,一场喜事最后弄得人身心疲惫。”这位负责人说,这说明,现在海口市民的观念转变了,不再选择长假扎堆办婚礼了。 此外,今年办婚礼不少新人走“节俭路线”,开始理性消费,迎娶、酒店布置、司仪、全程摄像等一整套的花费平均在1万元左右,预订的桌数也较往年稍有减少。

“虽然也有新人来办婚宴,但相比前两年婚宴旺季的火热程度的确下降不少。”汇银酒店餐饮部工作人员坦言,一般想选择“好日子”预订婚宴,最起码要提前一个月预订,而赶上“十一”这样的黄金假期,则需要提前一个半月至两个月预订,但今年国庆期间婚宴市场预订量并不是很乐观。

业内人士邢女士认为,去年至今,受“三公消费”限制及提倡节俭等风气的影响,很多酒店都遭遇政务、商务宴席减少的困境,婚宴市场成为盈利主力,所以都不敢大幅涨价,以免吓跑客人。

价格涨幅放缓

会务减少或是主因

邢女士同时表示,在目前生意明显下滑的情况下,婚宴的利润还是比较高的,所以中高档餐饮机构才欲以低价牌抢占婚宴市场。(海口网 李银)

受‘八项规定’影响,近段时间,我们酒店商务宴席销售都不是很好。而与之相比,婚宴毕竟是刚需,需求量改变不大。我们想先做出口碑来,价格方面今年就没有变化。”汇银酒店工作人员说,相比前些年每年10%的价格上涨幅度,今年酒店婚宴价格并没有上涨,仍在788元至4188元每桌。