除了传统的海产鱼虾

据主办方介绍,湛江是中国水产品养殖、加工和出口大市,水产业形成了完整的产业链,水产品养殖、加工和出口一直位列全国前茅。作为中国最大的对虾养殖、加工和贸易集散地,湛江的对虾指数已成为引导中国对虾市场的价格风向标,具有代表性,市场影响力大,先后获授“中国海鲜美食之都”和“中国对虾之都”称号。中国水博会已连续5届在湛江举办,有力推动了中国及湛江当地的水海产品出口。(完)

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在“国联水产”的展位,记者看到插着不同国家国旗的新鲜食材,据工作人员介绍,这些食材都是来自不同的国家的最优质的海产,通过这次展会,不但让中国的水产走向世界,也让国外最好的海鲜食材来到中国,实现真正的“买全球和卖全球”。

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来自国外的参展商更是瞄准了中国这个巨大消费潜力的市场。厄瓜多尔驻广州领事馆商务参赞彭保罗向记者表示,厄瓜多尔已经连续几年参加在湛江举办的中国水博会,每次都有不一样的收获,有了更多的中国合作伙伴,生意也越做越大。

据了解,在本届展会现场,参展商除了展示自己公司招牌的产品外,还特设了试吃平台,吸引更多采购商及市民的眼球。除了传统的海产鱼虾,小龙虾、酸菜鱼等也成了本次展会的重要角色。在“杰能水产”的展位上,工作人员熟练地烹饪出色香味美俱全的酸菜鱼,大家纷纷围观品尝,赞不绝口。